Se deben llevar registros tanto de la cría y el levante como de la etapa de
producción, los cuales le deben permitir evaluar el comportamiento de los lotes de
aves y por consiguiente su rendimiento económico.
Tenga en cuenta que la rentabilidad de su negocio depende de la eficiencia de su
administración, contrate siempre personal idóneo, trátelos y págueles bien, esto
generará en ellos sentido de pertenencia y compromiso con usted, es su mejor
inversión.
Características de los datos registrados: Sencillez, claridad, precisión, y facilidad
de interpretación para la toma de decisiones.
Ventajas de los registros
El productor puede saber que sucede en un momento dado con anda su granja.
Puede llevar a cabo un mejor control de los factores de producción.
Es posible calcular todos los resultados técnicos y financieros durante o al final del
periodo de producción.
El productor puede comparar los resultados de su granja con otras de la region y
con lotes anteriores.
Es una guía para planear los lotes siguientes.
Además de los datos técnicos y financieros, el productor puede llevar otros
registros tales como: población de aves en el galpón y consumo de agua, entre
otros.
Para poder juzgar el comportamiento de un lote de aves, es necesario saber las
normas técnicas y significado de los datos.
